Sendo um dos principais sabores, o salgado é detectado pelas papilas gustativas localizadas em ambos os lados da frente da língua, através de canais iônicos.

O limiar do sabor salgado é duas vezes menor que o do sabor doce e por causa dessa particularidade, se utilizando da aplicação de novas técnicas e matérias-primas de qualidade, a Frutiflora investiu no desenvolvimento de aromas que fizessem destacar e realçar o sabor do produto de nossos clientes.